临沂市住房公积金缴存基数和比例是根据国家相关规定以及地方政府的决策确定的。根据最新政策，临沂市住房公积金缴存基数为职工本人上一年度月平均工资，缴存比例为5%至12%。

具体来说，临沂市住房公积金缴存基数分为以下几个档次：

1. 最低档：职工本人上一年度月平均工资低于全市上一年度月平均工资60%的，按全市上一年度月平均工资的60%作为缴存基数；

2. 第一档：职工本人上一年度月平均工资在全市上一年度月平均工资60%至300%之间的，按实际工资作为缴存基数；

3. 第二档：职工本人上一年度月平均工资在全市上一年度月平均工资300%至500%之间的，按实际工资的80%作为缴存基数；

4. 第三档：职工本人上一年度月平均工资在全市上一年度月平均工资500%至1000%之间的，按实际工资的90%作为缴存基数；

5. 最高档：职工本人上一年度月平均工资超过全市上一年度月平均工资1000%的，按全市上一年度月平均工资的1000%作为缴存基数。

而缴存比例则根据职工所在单位的性质和级别来确定。一般来说，国家机关、事业单位和国有企业的缴存比例为12%，其他单位则为5%。

需要注意的是，以上是一般情况下的缴存基数和比例，具体的执行标准可能会因地区和单位的不同而有所调整。因此，建议您向所在单位的人力资源部门或相关政府部门咨询，以获取最准确的信息。